鲍鱼焖鸡的做法大全 _生活百科

生蚝清洗切花刀便捷进味热锅凉油，下入生姜大蒜和洋葱头炒出香味，下入鸡肉和生蚝一起炒出香味后放水焖烂熟，将汁水收粘稠就可以，做法简单，漂亮美味喻意又好，待客有面儿第一步鲍鱼焖鸡肉喻意连年有余。
做法 1将鸡斩件，马铃薯切块，洋葱切片，准备好姜丝蒜蓉2起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒3鸡要炒的皮有点变黄，然后加入马铃薯，洋葱一起炒匀4加入适量的鲍鱼汁，加适量的水烧开，中小火焖15分钟5煮好。
香菇鲍鱼焖鸡的做法 1鲍鱼洗净，切花刀2香菇泡发3鸡肉洗净4姜切片5鸡肉和姜片放入开水中焯一下6热锅少油，放入焯好的鸡肉，炒至略显金黄色7下入鲍鱼和香菇，继续炒8下入老抽调色炒香。
【鲍鱼焖鸡的做法大全】

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鲍鱼焖鸡的做法步骤 1 准备好配菜 2 洗干净切好，需要注意的是蒜白和蒜叶要分开 3 买回来的新鲜鲍鱼洗干净打花刀备用 4 虾仁干，用来提鲜味 5 鸡肉剁成小块备用这次用的鸡肉是小开从郊区家里抓的，纯天然放养的。
鲍鱼焖鸡的家常做法 1从商贩那买回处理好的鲜鲍，撒适量生粉在表面，用刷子反复洗干净，沥干水分后，先中小火煎至金黄备用2鸡肉洗净沥干水分，用盐生抽香油生粉适量捞匀，腌制56分钟后，另起锅，中小。

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1鲍鱼处理干净打上十字花刀2干贝用清水稍稍浸泡洗净3家鸡洗净备用4将鸡斩大件焯水洗净备用5将鲍鱼扔进焯过鸡的水里稍烫一下捞出洗净6将鸡和所有材料放进沙煲里，放入适量姜片7加入适量清水。
用料土鸡半只鲜鲍鱼6只大蒜适量料酒适量姜2片蚝油适量糖适量盐适量葱段适量香菜适量冬菇4只鲍鱼焖鸡的做法买回处理好的鲜鲍，撒适量生粉在表面，用刷子。