怎么做香辣的黄瓜好吃 _生活百科

1黄瓜切成四瓣2放入盐水浸泡12小时，浸泡时用重物压着3淋干水分3大蒜和姜捣碎6均匀的抹在黄瓜上密封71个星期后就能吃了也可以当天吃1 红辣椒入清水锅，煮沸后关火，浸泡1小时2；3 腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中4 锅中倒入花椒油，放入干辣椒和姜丝烧出香味，然后浇在码好的黄瓜条上5 再加入白糖和白醋调味，拌匀后装盘即可，这样做出的黄瓜特别的脆嫩爽口，酸甜香辣第二款；主料黄瓜 350 辅料油适量盐适量生抽适量孜然粉适量胡椒粉适量香油适量蒜头适量红辣椒适量具体步骤第一步 1黄瓜切片第二步 2红辣椒切细，葱蒜切碎第三步 3热油炒；3切好的红辣椒拌匀，冷藏腌制68个小时4腌好的黄瓜攥干水分，黄瓜先装进盘子里，腌黄瓜的水倒掉不要了5炒锅烧热倒入适量香油，放入蒜片花椒红辣椒，小火炸香6倒入适量生抽和醋一起烧开，即成酸辣。

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1黄瓜蒜线椒干辣椒切碎酱油2勺米醋3勺蚝油05勺白糖05勺辣椒面1勺胡椒粉1勺2黄瓜切丝，加入酱油2勺，米醋3勺，蚝油05勺，白糖05勺，辣椒面1勺，胡椒粉1勺，所有调料和黄瓜丝一起；辣黄瓜的制作方法准备黄瓜两根，去掉头尾，从中间切开，一分6半，片去内瓤，再切成三厘米长的段，放入小盆中备用红椒半个片去内瓤，切成宽条，用来配色生姜一小块切成姜片大蒜几粒切成蒜片小葱白一段切成斜片；香辣黄瓜的做法步骤香辣黄瓜的做法步骤1 黄瓜切成长条加盐腌制二十分钟左右，至出水份香辣黄瓜的做法步骤2 干红椒切成细丝，姜切成细丝香辣黄瓜的做法步骤3 锅中放入香油烧热，放入红椒丝轻煸香辣黄瓜的；烹饪步骤0 这道佐餐的小咸菜也是跟我妈学的，做法有点麻烦但确实很好吃没有我妈做的好呵呵经过这样处理的小黄瓜口感上却是另一番爽脆更有嚼劲小菜的口味微甜微辣，配上炒熟的芝麻又带有点点的麻香很清爽早。
【怎么做香辣的黄瓜好吃】首先将黄瓜去皮，以后切成斜刀片葱蒜切末以后备用黄瓜放入少许的盐蒜末腌制一会儿这样可以更好的让黄瓜进行入味然后使用甜辣酱进行搅拌均匀黄瓜去除水蚁后进行使用少许的白糖香醋小米辣进行搅拌均匀即可进行使用这样的腌制出来的；1所需食材黄瓜三根大约500克左右，辣椒片20克，白糖五克，盐20克，生抽十克，葱姜20克，花椒十几粒，八角两个，食用油20克2黄瓜用水清洗干净，从中间切开，再将切开的两段黄瓜分别切成条状，把切好的黄瓜放在；第一款油酥黄瓜准备食材黄瓜3根，白糖精盐白醋花椒油干红辣椒姜丝具体做法1 黄瓜清洗干净后，用刀切成指形条状干辣椒切成段姜切成丝备用2 切好的黄瓜放入盘中，加入食盐腌泽20分钟3；1黄瓜切成长条加盐腌制二十分钟左右，至出水份2干红椒切成细丝，姜切成细丝3锅中放入香油烧热，放入红椒丝轻煸4加入姜丝煸炒5加入适量花椒爆香6蜂蜜中调入白醋，调匀后加入黄瓜内7倒入爆好的香辣。

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1 黄瓜洗净切条，放入1勺盐拌匀，腌制10分钟请点击输入图片描述 2 将芝麻和麻椒粒混合请点击输入图片描述 3 锅中烧热油请点击输入图片描述 4 将烧开的油浇到芝麻麻椒粒上请点击输入图片描述 5 在麻椒油里加入韩国；1 黄瓜切成条后用盐腌一腌，去除掉多余的水分，这样才能将香醋酱油汁吸进去，入味儿2 白糖是用来中和醋味，并有提鲜的作用3 油烧热再泼在辣椒丝上才香4 黄瓜条在料汁中泡几分钟再吃，更加入味儿；步骤一黄瓜洗干净用食盐水泡浸，把黄瓜切割成小条，朝天椒用剪刀剪成丝，蒜瓣切成片切完的黄瓜条，放进盐拌匀称腌渍倒进醋和生抽酱油拌匀称步骤二炒菜锅加温倒进食用油，中小火放进花椒辣椒丝蒜瓣进行爆香把。