1梅占是乌龙茶梅占既是茶叶名 ， 也是茶树名梅占植株属于小乔木型大叶类 ， 具有适应性强 ， 产量较高的特点 ， 不同产地的梅占能制成各种茶类 ， 制成红茶绿茶 ， 滋味醇厚 ， 兰花香独特但主要沿用乌龙茶制法 ， 制成半发酵茶 。
梅占的特性介绍 芽叶生育力和持嫩性较强一芽三叶盛期在4月中旬产量高 ， 每亩可达200kg～300kg以上春茶一芽二叶干样约含氨基酸36%茶多酚275%儿茶素总量181%咖啡碱44%适制红茶绿茶乌龙茶制 。
金骏眉是正山小种的芽按红茶工艺加工的茶叶 ， 梅占是用梅占的茶叶用红茶工艺加工的茶叶金骏眉是单芽做成的红茶叫金骏眉梅占的话是茶叶的一种品种 ， 可以做成绿茶也可以用红茶工艺做成红茶如果用单芽的梅占做成红茶 ， 就是 。
金骏眉冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色 ， 具淡而甜的蜜香 ， 品之甘甜润滑 ， 叶底芽头挺拔呈鲜活的古铜色特点不同梅占这种茶叶可以加工成多处不同的茶品 ， 它既能加工成白茶 ， 也能加工成绿茶和红茶 ， 它加工成红茶以后就是梅占 。
红茶为红叶红汤 ， 这是经过发酵形成的品质特征干茶色泽乌润 ， 滋味醇和甘浓 ， 汤色红亮鲜明红茶有“工夫红茶”“红碎茶”和“小种红茶”型 ， 品牌以“祁红”“宁红”和“滇红”最有代表性乌龙茶属于半发酵茶 ， 色泽 。
叶长椭圆形 ， 叶色深绿 ， 叶面平滑内折 ， 叶肉厚而质脆 ， 叶缘平锯齿疏浅着花多 ， 壮实少育芽本领强 ， 芽梢 。
【茶梅占红茶的味道及特点】梅占红茶是以梅占茶树的鲜叶为原料 ， 用红茶的工艺制作的茶叶 ， 梅占红茶条索壮实 ， 肥厚饱满 ， 富于光泽 ， 条形均整 ， 芽头肥嫩 ， 其味道清香甘润 ， 清甜爽口且细腻醇厚 ， 茶味十足 ， 其香气呈花果蜜一体的综合香型 ， 且馥郁持久清鲜 。
它的品质特征茶条壮实长大梗肥节间长 ， 色泽褐绿稍带暗红色 ， 红点明 ， 汤色涂黄或橙黄 ， 味厚香醇梅占可加工白茶红茶与绿茶 ， 也需嫩采3制红茶亦为白琳工夫的高级原料制成烘青绿茶白毛猴 ， 品质亦佳制 。
梅占茶条壮实长大梗肥节间长 ， 色泽褐绿稍带暗红色 ， 红点明 ， 汤色涂黄或橙黄 ， 味厚香醇梅占可加工白茶红茶与绿茶 ， 也需嫩采香味独特 ， 品质较佳 ， 而制红茶 ， 香高似兰花香 ， 味厚制炒青绿茶 ， 香气高锐 ， 滋味 。
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