冬季储存新鲜的豆角的方法 _云知道

1干豆角可以把鲜豆角晒成干豆角保存起来，但是这样的口感会降低还有一种就是我们可以把豆角焯水后迅速冷冻起来，这样营养损失的最小，口感还不会变化的太大2真空包装采可以用真空包装的方法，先把豆角清洗干净。

这个只能采取速冻的方式自制速冻豆角的用料新鲜豆角若干，必须是鲜嫩适宜的豆角，而且不能有虫害，而且豆角的品种要一样另外要准备少量的盐和一个大盆，以及一个锅和适量的清水，以及一些保鲜袋自制速冻豆角的具体步骤。
放进冰箱里冷冻这样的保存方法，一个月之内，口感都是不会变的晒干如果想在冬天吃到豆角，把豆角洗净，切成小段，在热水里面捞出，晒干，然后用包装袋封好放在通风阴凉处，冬天就可以拿出来炒菜吃。
引言如果说想把豆角保存到冬天吃的话，一定要重视方法很多人在弄豆角的时候都希望自己可以吃到美味的豆角，那么在这个时候你也要注意，像豆角，如果说放在冰冻层的话，一定要将豆角给煮熟，放凉再放进去大部分的人在。

看到这里，大家是不是有疑惑了，豆角正常放23天，水分就已经流失得不行了，还怎么放到冬天呢其实是有方法的，既然新鲜的保存不了，那么我们不妨将其晒干成干豆角，然后再来保存要我说，干豆角的味道可真不差，甚至。
6扎紧保鲜塑料袋的袋口，并把它们放入冰箱的冷冻室开始冷冻用这种方法保存的鲜豆角，放上一年时间都不会改变原有的新鲜味道和口感，但必须注意的是吃多少取多少，切忌反复解冻和冷冻，冷冻保存过程中也要尽量避免长时间断。
【冬季储存新鲜的豆角的方法】把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放2这样保存的豆角，放上一个月依然翠绿鲜嫩，原有的风味还不会被破坏，而且科学研究表明豆角里面含有的皂甙生物碱之类的对。