冬瓜好吃的炒法是清炒，具体做法如下准备食材冬瓜300g虾皮10g姜蒜5g大葱10g盐3g鸡粉2g芡粉10g植物油25g 1冬瓜切成块2虾皮冲一下擦干水分3姜蒜切碎，葱切段锅里放油，爆香姜蒜末4 。
1冬瓜洗净去皮去瓤，下入沸水中焯熟，捞出用凉水浸凉，再切成块口蘑去杂洗净2炒锅放油烧热，放入豆芽汤口蘑冬瓜块料酒盐味精，旺火烧沸改小火烧，烧至口蘑冬瓜入味，用水淀粉勾芡，便可出锅装 。
1将冬瓜去皮，然后切块，不要切的太薄，切的太薄容易炒烂2切好的冬瓜在开水里焯1分钟，捞出备用3炒锅里面放入适量的油，然后把葱姜蒜放进去炒香4放入冬瓜翻炒2分钟，然后再接着放入2小勺耗油和1小勺 。
步骤一准备配料冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化步骤二冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉油热加蒜粒煸香步骤三 。
1冬瓜切成块2虾皮冲一下擦干水分3姜蒜切碎，葱切段锅里放油，爆香姜蒜末4放入冬瓜，炒匀5接着放虾皮，炒一会，加少许水盐鸡粉冬瓜丝炒软熟6加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅食用 。
步骤一冬瓜去皮去瓤还有种子，放入清水中洗干净，切成块或者片步骤二葱剥皮洗干净切碎，姜去皮洗干净切细丝，干辣椒切成小段步骤三锅内添冷水烧开，滴入适量食用油，然后倒入冬瓜焯水，等到冬瓜七八成熟，捞出 。
1冬瓜切成块2虾皮冲一下擦干水分3姜蒜切碎，葱切段锅里放油，爆香姜蒜末4放入冬瓜，炒匀5接着放虾皮，炒一会，加少许水盐鸡粉冬瓜丝炒软熟6加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅 。
蒜切片备用2起锅烧油，油热下蒜片爆香，然后倒入冬瓜翻炒3加入蚝油和生抽，翻炒均匀，倒入清水，小火将冬瓜焖软冬瓜软后，快要收汁时加些水淀粉4撒上葱花，即可装盘冬瓜是水分最多的夏季应季蔬菜用它来炒菜 。
炒冬瓜怎么炒才好吃窍门 炒冬瓜怎么炒才好吃窍门，日常生活中，为了健康的生活，我们会经常买一些水果或者蔬菜来补充一些维生素，促进身体消化成长，让身体更加健康等下文分享炒冬瓜怎么炒才好吃窍门炒冬瓜怎么炒才好吃窍门1 。
2块钱的冬瓜这样炒，和肉一样香，步骤简单，用的调味料也少 夏天，适合多吃一些瓜类冬瓜，清热利尿，价格实惠，通常买一块也就是两三块钱回家简单的烧一下，就是一道别有滋味又适合夏天的美味下饭菜以下，和大家 。
2锅里放油烧热，倒入切好的冬瓜翻炒3冬瓜翻炒上一会，加入盐，鸡精调味4再倒入少许的温开水5盖盖焖上五分钟左右，铲子可以轻松插入冬瓜即可6最后放入葱花，大火收汁翻炒几下即可出锅 。
做法1冬瓜去皮，切成45厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒2坐锅烧油将冬瓜小心煎香3将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐4加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖5 。
冬瓜 香菇 青红椒 制作步骤1冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块2然后在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒3坐锅烧油将冬瓜小心煎香4将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐5加水淹过冬瓜，喷酱油 。
番茄炒冬瓜 材料 主料冬瓜100克，西红柿1个 调料色拉油1汤匙，食盐1勺，鸡精1勺，小葱1根 做法 1锅中放色拉油烧这道菜油可以放的少一些，因为材料都不吃吃油的哦2将冬瓜片倒入热锅中，翻炒几下3 。
