鸡蛋卷的做法家常窍门( 二 )


1用料低筋面粉55克辅料鸡蛋2个芝麻10克调料黄油50克细砂糖45克2鸡蛋加糖在碗内用手动打蛋器搅拌均匀,至砂糖溶化3黄油放入小碗内,隔热水加热至溶化成液态4将溶化成液态的黄油倒入蛋液中 。

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