5、回甘注意事项1不能用带盖的杯或壶冲泡毛尖茶 ， 因沏信阳毛尖茶时不能捂盖 ， 否则汤叶变黄2最好选用山泉水或用纯净水来冲泡3饮茶时 ， 茶水不能喝干 ， 只喝茶水的一半 ， 然后倒水 ， 保持茶的浓度适中；好的绿茶不用洗茶 ， 洗茶会把白毫等茶多酚营养价值倒掉的2 冲入水的时候会看到毛尖会一条一条的漂起来 ， 会竖立 ， 就好像跳舞一样优美 ， 一般冷泡泡开的时间比较久 ， 可以在这个时间一边看书一边等待热泡 把热水煮沸腾 。
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