1食材小沙丁鱼400克五香粉盐料酒各适量面粉适量食用油适量2炸酥鱼吃，要选小鱼好吃，容易炸透炸酥炸好后小鱼整体基本上都能食用，鱼刺也会被炸焦可食用所以选好小鱼后，一定要将小鱼的内脏鱼鳃 。
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做成之后吃起来才好吃然后再准备两个碗，一个碗中打入鸡蛋搅拌均匀，另一个碗中加入适量的淀粉和面粉，再倒入水搅拌成糊状这个就是今天所要说的一定要记住的一步了因为炸鱼块是先裹面粉还是先裹鸡蛋，最后做出来的吃 。
第一步腌制，适量的五香粉和盐少量酱油腌制鱼一段时间第二步调面糊，低筋面粉里打入一个鸡蛋，加入一点生抽，加入适量水调成稀糊第三步热油第四步沾面糊第五步炸鱼最后一步就捞出沥油，大功告成再教你 。
【广东酸甜炸鱼怎么做好吃】
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