蘑菇炒肉丝的家常做法 _云知道

1把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分葱姜切片将肉片加适量酱油盐鸡粉绍酒淀粉拌匀备用3锅上火，放油烧热，放入葱姜爆香，再将肉片放入煸炒，当肉片变色后，加入水酱油盐鸡粉；蘑菇泡洗干净，撕成丝，韭菜切段，肉切丝备用蘑菇炒肉丝的做法步骤22热锅热油爆香锅，加入肉丝，盐生抽炒香，再加蘑菇翻炒，待炒出蘑菇的水后加适量水炒熟蘑菇蘑菇炒肉丝的做法步骤33出锅前加入韭菜段翻炒一下出。

做法 1肉切丝，蘑菇洗净切成片沥干水，备用2油锅加热，放入事先切好的生猪肉丝此时也可放小量的葱花爆出香味3待猪肉七八成熟时，加入洗好沥干的蘑菇片，加盐鸡精翻炒，并加盖轻火三分钟4加入葱花；蘑菇炒肉的家常做法1平菇洗干净，然后撕成小朵2青椒1个切丝，红椒1个切丝，洋葱半个切条，大蒜3瓣切片，葱切末3猪肉1块洗干净，切成肉丝4猪肉里面加入淀粉适量，料酒1勺酱油1勺抓匀，腌制15分钟5锅。
做蘑菇炒肉时，蘑菇要先用开水焯一下，然后沥干净水分肉切片后用少量生粉拌匀油锅烧热，先加入肉片，再加生抽，最后加入蘑菇，起锅时加盐这样做出的蘑菇炒肉滑嫩可口。

肉丝炒蘑菇怎么做做之前，要准备好材料，适量的蘑菇猪肉，最好是里脊肉，调料姜蒜料酒花椒等然后将所有材料洗干净，把蘑菇撕成条状，再用刀切小，最好切短一些在切韭菜猪肉时，砧板不要一起共用，要分开；蘑菇炒肉的做法 1锅热油，先炒肉片肉片翻炒变色后出锅2锅内再添油，油热倒入蘑菇片，加盐翻炒可加少量鸡精胡椒粉调味3蘑菇片炒熟后倒入肉片一起翻炒片刻可以出锅了注重 1肉片可以事先用水。
肉炒蘑菇的家常做法具体如下食材蘑菇蒜苔五花肉食盐香油食用油蚝油葱姜蒜料酒生抽制作方法 1首先把买回来的蘑菇多清洗几遍，在折成一条一条的，然后起锅烧水，水沸腾后焯水下蘑菇30秒即可去除；菜蘑菇炒肉是一道非常普通的家常菜，所以家常菜的做法一般都很简单，锅中放入油，然后先把肉炒香，然后加入葱和姜和13香酱油，然后炒的差不多的时候加入蘑菇翻炒出锅即可。
第三步添加生抽酱油，耗油，翻炒匀称添加蘑菇，翻炒匀称添加适量冷水烧煮3min添加苦菊翻炒匀称添加食用盐黑胡椒翻炒匀称家常小菜，色香味俱全小提示由于蘑菇内置鲜清甜味，因此调味品尽量少放以上是蘑菇炒肉的；步骤1肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样步骤2蘑菇洗干净，切片一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了步骤3锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻。
1肉切条，放到容器中，加适量料酒酱油腌制10分钟2蘑菇芹菜洗净，蘑菇用手撕成条，芹菜带叶切段葱姜切片3蘑菇放锅内焯一下，迅速捞出，控水4锅烧热后，放适量油，加姜片葱炒出香味，放肉丝翻炒5；食谱做法 1蘑菇洗净切片2大蒜切段3胡萝卜切片4蘑菇切好后放盐水里，因为蘑菇一会就会痒化发黑5腿肉切丝，如图备用6冷锅热油，油少许，然后将蘑菇倒入篮子沥水油温升高后倒入肉丝翻炒，然后取出。