1、秘制酱料拿到手热乎乎的 ， 赶紧尝了口 ， 味道还是不错的 ， 浓油赤酱的 ， 稍带辣味 ， 带鱼不腥 ， 鱿鱼Q弹 ， 年糕软糯 ， 量也不少；延年有余 ， 给过年讨个彩头 ， 红萝卜调色 ， 一条肚子里装满了红豆沙 ， 花生核桃红枣桂圆干蔓越莓的大金龙鱼年糕 ， 好吃好看 ， 非常美味 用料 糯米粉 100克 粳米粉 50克 红豆馅 尽量放 花生核桃红枣蔓越莓桂圆干 白糖 40克 水 20；年年有鱼年糕的做法 1糯米粉 ， 澄粉和白糖混合 ， 加少许花生油 ， 加入凉水拌成糊状 ， 无颗粒感2新找一个碗将南瓜粉加入少许拌好的糊中拌均 3鲤鱼模具擦花生油方便后期脱模鱼脊鱼尾处散落放进南瓜糊4将白色的；特色年夜饭餐桌上必不可少的鱼年糕连年有余HaoChi123com操作1准备好食材 ， 紫薯豌豆和红薯均去皮 ， 将糯米粉和澄粉混合在一起 ， 琼脂加冷水泡发2山药连皮和紫薯红薯一起上锅蒸3将泡发的；准备材料年糕300克韩式辣酱15克清水大半碗食用油适量 第一步首先将年糕用刀切成小段 ， 如下图所示第二步然后锅内放入清水煮沸 ， 如下图所示第三步倒入年糕煮软 ， 如下图所示第四步捞出年糕放入冷水 。
2、最后再盖上一层面团 ， 按照鱼模的边缘 ， 把多余的面团揪掉 ， 用手尽量摁实 ， 您瞧 ， 活灵活现的年糕鱼就呈现在您面前了虽然制作完成 ， 但还不能食用 ， 一定要把年糕鱼放在一个无污染且干燥的环境下冷却 ， 至少8个小时 ， 这样；步骤1 做法糯米粉180克澄面75克清水80ML ， 椰浆不是椰子汁 ， 是浓椰浆这样香味才浓140ML ， 白糖200克桔子皮两个洗净增香味用的可以不放步骤2 清水+椰浆+糖+桔子皮小火煮到糖溶化趁热把糖水倒一半入粉类材料；以下就以宫保年糕 ， 海鲜炒年糕来简单介绍一下年糕做法一宫保年糕 材料 年糕胡萝卜花生米辣椒花椒生抽醋糖 做法1年糕切丁 ， 胡萝卜切丁 ， 花生米炸一次 ， 或者微波炉高火1分钟2按照 ， 一大勺生抽 。
文章插图
【康熙带鱼年糕做法】3、海鲜炒年糕的做法主料年糕一袋 ， 鱿鱼150克 ， 基围虾五只辅料红椒适量 ， 韩国辣椒酱两勺依个人口味添加 ， 番茄酱两勺 ， 盐适量 ， 青椒少量 ， 洋葱少量 ， 糖适量；年年有鱼年糕鱼 1 糯米面加入适量植物油用温水活成光滑细腻的面团2 准备山楂糕 ， 红豆沙 ， 一个小鱼模具 ， 和活好的面团3 取适量面团 ， 包入豆沙馅撮成圆形豆沙包4 取山楂糕 ， 用模具按压出鱼尾 ， 和鱼鳍5；原料舟山野生大黄鱼1条重约1000克 ， 诸暨年糕这种年糕粘性较强 ， 口感弹牙 ， 久炖不散250克 ， 带皮五花肉片75克调料大蒜子50克 ， 生姜30克 ， 大葱段15克 ， 榨菜粒20克 ， 湖羊酱油杭州当地品牌 ， 色泽清澈红亮 。
4、年糕的做法主料粘米粉120克糯米粉180克辅料水适量步骤1备好食材糯米粉和粘米粉放在一个碗中2把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿边拌边搓成小颗粒状 ， 用手试试湿度 ， 手一抓成团 ， 一搓就碎开；做法 1大排洗干净之后 ， 擦干 ， 用刀背或者肉锤完全锤松 ， 差不多一片会变称2片大小 ， 用盐稍微擦一下表面2将大排放入面粉碗中 ， 使外面完全沾满面粉3然后放入鸡蛋液中 ， 使两面沾满鸡蛋液 ， 再放入淀粉碗中 ， 使两面 。
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