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曲奇饼干是一种高糖、高油脂的食品 ， 由国外传入国内 ， 并掀起热潮 。今天就为大家介绍一下传统曲奇饼干的做法 。
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准备好糖 ， 牛奶 ， 黄油 ， 低粉 ， 杏仁粉 ， 盐 。首先加入糖和牛奶 ， 隔热充分融化 。把黄油打发变白 ， 分次加入牛奶 ， 打至有光泽 。再筛入低粉 ， 筛入杏仁粉 ， 筛入盐 ， 必须搅拌均匀 。
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接着装入裱花袋 ， 按自己喜欢的形状一朵朵挤在装盘里 。最后把装盘放入烤箱 ， 温度170度 ， 烘焙20分钟 ， 到时取出装盘即可 。
【曲奇饼干的做法 曲奇饼干怎么做】
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