1、三七粉的密度比较大，体积比较小，特别是超细三七粉无论是往三七粉里掺入米粉面粉三七叶三七杆，其体积必然比真三七粉大，用固定体积的容器一量就知道是真是假了；三七田七购买，以颗大坚实滑身无枝爪者为优田七是多年生植物，要种三年以上才能收种植年代越长，个头越大，质量越好因此，田七的大小等级以每市斤有多少头个为准如四十头，指每市斤有三十一至四十个；三七药材的三步鉴别 一看外观圆锥形或圆柱形，表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹和支根痕顶端有茎痕，周围有瘤状突起干瘪瘦小，皱缩不饱满，稀疏泡松可能为“冬七”表面多见明显勒痕，个别残留皮筋可能为“组装；三七的等级是如何鉴别三七，以个头大质量重体表光滑棕黑色质坚硬断面色灰绿或黄绿为佳在民间，其质量和价格常常按照每斤有多少个三七头来确定，头越大，质量越好，价格越高，如果有20个三七够上500g，这就；那么如何鉴别三七花的好坏呢，三七花采摘的时期是8月下旬花蕾时期采摘，这个时候采摘的三七花有效成分含量高，饮用效果好，提前采摘或者是过期了采摘都不好有机三七花是最好的三七花三七花根据生长年限色泽花柄的；三七头好坏鉴别方法 三七生药传统的品质规格主要是根据感观指标评定，个大铁实饱满表面光滑的疙瘩七为上品，并用“头”这个专用量词来表述三七的大小，一头表示一个三七鉴别真的三七也有品质好坏的差别，市面上常见的 。
2、品质较好的三七外形饱满，干度高，用手摸时没有明显湿度，入口极苦但迅速回甘品质较差的三七外形干瘪，褶皱较多，干度较低，用手摸时有湿润感，味道会过甜或过苦在同等重量内，头数越少，有效成分含量就越高，价值越大；三七，即田七，参三七等，是名贵的中药市场上伪品较多，鉴别方法如下1外观真品三七是纺锤形或类圆锥形，长约16厘米，直径14厘米，颈部有茎痕，周围有瘤状突起，侧面有支根断的痕迹，表面光亮，为灰绿色，带有；一般来说，干燥的三七就是好的三七如何评判一个三七是否好坏的一个标准就是这个三七含水分程度，干燥程度水分高的三七价格当然便宜，买来时间一久，就会发霉和腐烂不干的三七是非常的硬的，相互敲打的声音是非常的脆；目前云南红河州泸西师宗个旧蒙自建水屏边等各地都在种植，很多都是文山当地的种植户种植的目前红河州的三七产量远超过文山，质量也差不多，除了云南文山和红河州两大产区外，还有大理玉溪丽江保山腾冲；4三七的品像三七一般是圆柱型那种样子为上品，圪塔七为中品当然也看个人喜好，有的喜欢短粗的，有的喜欢圆一点的，有的喜欢长一点的，当然这些药用是一样的，只是种植地不同罢了5三七的头数20头就是20个三；三七打成粉后用一般方法很难鉴别的，好多三七是用三七茎叶打的，最科学的办法是送药检所检验，不过单项检验费用也要数百元，完全不值得，要是有条件的话可以用显微镜观察，看到有气孔的肯定是掺叶子了我家里也常买三七 。
3、4三七花的花期 每年9月份是最佳三七花购买时间，这时的三七花颜色好，花朵大由于刚采晒干花朵整体要大，花朵要比以后的更绿5三七花的年份 三七花生长的年份是鉴别三七花的等级好坏的重要依据，年份越长的三七其花越好；呈卵形圆锥形，表面为黄褐色，长36厘米，有人工刀刻状，似真品，体重，质轻，断面为棕黄色，同真品比较差别明显2口尝鉴别真品三七有人参气味，尝之苦后回甜，伪品气微辛，味微苦，有辛辣味，不回甜 。
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