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要少吃洋葱 ， 是因为洋葱的刺激性比较大 ， 而且口味辛辣 ， 吃多了会对肠胃造成刺激 ， 从而导致腹泻、腹痛等现象的发生 。生的洋葱刺激性更大 ， 所以大家平时在吃洋葱的时候 ， 要注意一定要吃熟的洋葱 ， 也不可以食用过多 。
洋葱的食用方法有很多 ， 它不仅可以直接吃 ， 还能和猪肉、鸡蛋等搭配炒菜 。
洋葱炒肉：
在制作之前 ， 先准备好洋葱、猪肉、酱油、食盐 。
把洋葱去掉头尾和外面的老皮 ， 把它放在清水中清洗干净 ， 然后切成片状；把猪肉清洗干净 ， 切成丝状备用 。
把适量的食用油倒进锅里 ， 等油热之后 ， 把一点洋葱放进去炒出香味 ， 之后放入猪肉、酱油 ， 把肉炒到变色之后 ， 把剩下的洋葱放进去翻炒 ， 放入适量的酱油 ， 再加入少许的食盐 ， 翻炒均匀 ， 就可以出锅了 。
洋葱炒鸡蛋：
在制作之前 ， 先准备好洋葱、鸡蛋、生抽、食盐、食醋 。
把鸡蛋打进碗里 ， 搅拌均匀备用；把洋葱去皮、去头 ， 清洗干净 ， 然后切成块状 。
在锅里倒入适量的食用油 ， 等油热了之后 ， 把蛋液倒进去 ， 用筷子快速搅散 ， 然后把洋葱块倒进去 ， 翻炒片刻 ， 等洋葱变软之后 ， 放入生抽和盐调味 ， 再添加少许食醋让鸡蛋更加鲜嫩 ， 翻炒均匀即可 。
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