1先准备烧开后凉冷的凉白开，至少是能过凉两次的水量，建议这步不要偷懒，不然凉面的感觉就大打折扣了2去掉可选就是单纯的凉面制作 方法 ，制作好了以后可以放在冰箱冷藏保存的咯~3加入蒜泥风味会更正，如果觉 。
1清爽凉面素油250克，花椒10克，炸出香味，捞出花椒，得花椒油煮面至熟，捞出，晾凉，用筷子拌开面条，同时浇花椒油，以每碗面2茶匙为宜，不停拌，至面凉透用蒜醋胡椒盐等调汁拌面食用2椿芽胡 。
01要想做好吃凉面的我们要准备以下材料蒜苔葱姜蒜猪肉豆瓣酱等 02首先我们先将蒜苔猪肉切成块，最好切成细小的块状，然后加入豆瓣酱炒熟备用03 。
步骤1面条放到锅里煮熟捞出过水，再沥干水分备用2黄瓜清洗切成黄瓜丝，如果刀功不太好，可能借助工具来弄成丝的3火腿肠也切成丝，粗细与黄瓜差不多就行，不用太细，太细容易断4鸡蛋煮熟，从中间竖着切开 。
4鸡蛋煮熟，从中间竖着切开5西红柿切片，选取中间的两片就可以了6再来调一碗凉面的汁，陈醋加入适量的凉白开，再加入糖盐酱油搅拌均匀7面条浇上酱汁，加入配菜，一碗凉爽可口的凉面就做好了 。
文章插图
1首先将胡萝卜去皮切丝2胡萝卜丝用5克盐腌制十分钟3黄瓜去皮切丝4碗中依次放入姜蒜1勺冷开水生抽醋白糖味精花椒油红油辣椒后，拌匀放置10分钟5云吞面放入沸水，拨散煮三分钟，捞出放入 。
工作方法1面条用开水煮熟后，捞出，放在大盘子里，加入1汤匙色拉油和1汤匙香油，拌匀，放凉2将绿豆芽用开水焯一下，捞出，冲洗干净，挤出来，放在碗底3上面放凉面，然后把鸡丝铺在面上鸡胸肉煮熟，冷却切丝 。
凉面做法是先在锅内将水烧开，把面条下锅煮软，用筷子挑散，不要粘连，在清凉的水中过上一两遍，捞出，盛在碗中用蔬菜佐料拌和食之下面的技术非常重要，要在水开的时候将面下锅，大火滚开来煮，一旦变软，迅速捞出过冷水凉面的 。
放入盘中，沥干水分，浇入一勺麻酱汁，再浇入一勺花椒酱油汁，上面放黄瓜丝，香菜末，蒜末，吃时拌匀即可一碗好吃的凉面，绝对让你胃口大开，而且做法简单快速，在家就可以做，真是大热天必备的美味 。
炒锅内倒入适量油烧至7成热，分别倒入黄豆和花生炸熟捞出，待炸黄豆冷却后用捣杵将其捣碎成豆渣5把做好的凉面放入碗内，然后依次码上黄瓜丝豆芽芽菜肉末和豆渣花生，最后再根据口味调入调料拌匀即可 。
到自己喜欢的状态4蒜捣成泥，然后加芝麻油生抽蚝油香醋少量盐，调成料汁5黄瓜切细丝65种面条分别煮好，过凉水，装盘，加酱料，拌匀就可以吃了7最后麻汁凉面就做好了 。
凉皮凉面我都喜欢，年轻的时候不管是流动的小贩推着一辆三轮车叫卖的还是苍蝇小店里的，凉皮凉面我都觉得好吃成家后基本都是在家做，凉面以最简单的食材配上几种料汁搅拌制成，炎热的夏季胃口不好时来一碗凉爽酸辣，消暑开胃！夏季凉面怎么 。
5把饸饹面放入碗里，加入黄瓜丝香菜，再加2勺油炸花生米，最后加入一大勺刚才做好的辣椒油，搅拌均匀就可以开吃了，咱们这个凉拌饸饹面就做好了，这样做的凉面劲道爽滑，香辣开胃，看着就流口水，味道太好吃了，喜欢 。
一如何自己做一份好吃的凉面其实小编自己也是非常喜欢吃这种食物，特别是在夏天的时候，其实很多人应该都很喜欢吃凉面，而且面的制作方法很简单，自己在家里面准备一些食材就能够制作了小编也在网络上搜索了一下制作的方法 。
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