4把焯好的黑木耳青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥辣椒水盐味精胡椒粉凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了做法二1新鲜的黑木耳洗净切好，在烧开的水中焯一下保险些，晾凉2剥些大蒜子，切碎3 。
凉拌黑木耳的制作流程要点如下主料上等黑木耳50克配料青红朝天椒各2个，青红辣椒各1个，大蒜4瓣，香菜2棵调料玉米油50克，精盐白糖味精香油麻油葱油辣椒油生抽蚝油干红辣椒节麻椒碎 。
【新鲜黑木耳如何做凉拌好吃】凉拌酱 4制作凉拌料，拿一块碗，把蒜头切碎放到碗里，加入一勺泡椒，在加入适量白糖生抽和香醋用勺子 。
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1首先呢，咱们要准备一大把的干木耳，适量的面粉，一小把香菜，半个洋葱，五六粒大蒜，四五个小米椒然后再准备适量的生抽，香醋，蚝油，食用盐，白糖，香油2以上所有的食材和调味料都准备齐全之后，咱们就开始制作这道 。
1因为剁椒很咸，所以我没有加盐，拌好后如果觉得味道偏淡的话可以加点盐2黑木耳性平补益，但是，新鲜的黑木耳含一种物质，会引起日光性皮炎，故新鲜黑木耳不宜食用黑木耳还有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜 。
凉拌木耳的用料 秋木耳适量 香葱 少于 大蒜 瓣3到4 泡椒1大勺 唐 生抽 橄榄油 花椒 凉拌木耳的做法 步骤1 秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上 步骤2 洗净后放入煮沸的水中，煮23分钟煮好后立马放入凉水中，可以过水 。
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