猕猴桃可以和酸奶一起食用，这两者一起食用时可以促进肠胃吸收，不仅不会发生相克反应，还可以提供丰富的营养成分 。
猕猴桃有着很高的营养价值，深受人们的喜爱，尤其是维生素C的含量，还有着葡萄酸、果糖、多种微量元素（钙、钾、硒等）和17种氨基酸 。
有数据显示，一个猕猴桃中含有的维生素C是人体每天需要维生素C含量的两倍左右，每百克果肉含维生素就达到400毫克，比柑橘高了将近9倍 。
猕猴桃的果肉呈现出绿色，这是因为它的果肉中含有着叶绿素，这在水果中还是非常少见的 。
猕猴桃在购买时可能是半熟的，买回来呈现出较为生硬的状态，如果想食用，建议大家先进行催熟 。
催熟的办法也比较简单，把猕猴桃和成熟的苹果、香蕉放在封闭的空间内，就会大大提高猕猴桃的成熟速度 。
猕猴桃的储存也是要注意的，成熟的猕猴桃保存的时间较短，建议大家尽快食用，也可以放进冰箱进行冷藏处理 。
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