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香芋和牛肉可以一起食用，这是一种较好的食物搭配，一起食用可提供较高的营养价值，深受人们的喜爱 。
芋头中含有着丰富的营养成分，比如说淀粉、蛋白质、维生素和多种微量元素等，牛肉中含有着丰富的蛋白质、脂肪和维生素等 。
这两者在一起食用有着提高食欲，还有着防止皮肤老化的作用，有着一定的食疗效果，下面说一下牛肉芋头汤的具体做法 。
烹饪牛肉芋头汤的原材料有牛肉、香芋、生姜、葱花等，具体做法如下：
1、牛肉切厚块，香芋洗净去皮切块，准备好佐料 。
2、起锅热油放入葱花、姜片炝锅，然后加入牛肉翻炒，直到牛肉变色 。
3、牛肉变色后加入少量水，盖上锅盖中火焖煮大约20分钟 。
3、把切好的香芋放入锅中，然后煮烂即可 。
在炒牛肉时可以加入适量黄酒，这样可以去腥味；在煮牛肉时注意锅内的水量，一定不要把水煮干了 。
说到这里，关于香芋和牛肉的做法也详细的告诉大家了，希望对大家有所帮助 。
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