17、鹅，性平，味甘，无毒，用于食用的一般是以老者最佳，稚嫩的有毒不能吃本草纲目记载 鹅边汤 好的接下来就介绍一下这款汤的做法首先，将鹅脚，鹅头，翅膀等洗干净再者，将洗净的材料和排骨再加两颗红枣一次 。
【新鲜鹅脚药材煲汤可以吗】18、鹅掌翼煲是一道美味菜汤，主要材料是鹅脚翼和柱侯酱调料柱侯酱80克陈皮5克大蒜白皮10克味精2克盐5克白砂糖2克净鹅掌翼，放入沸水内滚过，捞起在清水内浸凉取起烧热瓦缸，下油，放入蒜茸柱 。
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