晶莹剔透的Q弹西米露做法的做法步骤 1 锅里的水煮开后放入西米露 2 中火煮五分钟后 3 关火盖上焖十五分钟 4 加冷水再继续煮15分钟 5 关火后是这样 ， 还有点白 ， 盖上盖子继续焖十分钟 6 完全透了 。
西米露煮开一锅水后逐次加入西米 ， 不断搅拌直到西米完全变透明为止关火煮好后放进冰箱降温 ， 最后把自己喜欢的饮料水果放进西米里即可西米鲜枇杷糖水 ， 将西米倒入开水中 ， 转小火煮约20分钟 ， 撒上冰糖 ， 下入切好的批 。
3水开后倒进西米煮制 ， 适当地进行搅拌 ， 防止糊锅4直至边缘中间有白点 ， 关火焖10分钟即可5当西米全部呈现透明即可出锅6将煮好的西米过一下凉水 ， 这样处理一下西米的口感会更Q弹 ， 这样简单好吃的西米就做好 。
【西米怎样煮才Q弹】
还可使皮肤恢复天然润泽的功能煮西米看似简单 ， 但其实是有许多技巧要掌握的 ， 否则你可能会煮不熟 ， 或者糊锅 ， 或煮成一锅粥煮西米只要掌握一个小窍门 ， 煮出来的西米晶莹剔透 ， 口感Q弹滑爽 ， 再加入牛奶和芒果 ， 牛奶的丝滑 。
1将材料准备好 2100克冰糖和300克水倒入锅中 ， 烧开至糖化即为糖水 ， 放一边冷却备用3取一口锅 ， 放上适量清水 ， 水烧开后 ， 放入小西米 4用中小火边加热边搅拌边加热边搅拌的目的是为了防止糊底5等小西米 。
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