自己在家怎么制作面包

我们平时在甜品店里买到的面包都是非常软糯可口的,面包可以作为不错的早餐,简单方便,而且如果自己制作的话也比较干净放心,我们在家里可以学习做面包的一些简单方法,这样不用再为早餐发愁,而且还营养丰富,接下来我们就为 。

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搅拌面团 面团搅拌就是揉面在整个面包制作过程中,面团的搅拌是最基本的步骤,也是决定面包制作成败的第二大重点2 基础发酵 发酵是决定面包成败的第一大重点,面团在基础醒发的过程中,面筋得到充分的氧化,使面团的延伸 。
【自己在家怎么制作面包】5将面团放在案板上,轻轻积压掉空气,然后分块做成自己喜爱的面包造型,我这次是做实验,所以只是做了简单的圆面包形状,上面再轻轻的盖上一层烤箱纸,同样再覆一层湿厨房用纸放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘 。
1将高粉和水放在一起混合均匀,静置30分钟后2加入酵母揉匀,再加入盐揉匀,最后加入果仁揉匀3将面团放在案板上轻轻卷起,卷好后收口向下,用手掌从下往上收紧面团成一个圆形,放在案板上盖上保鲜膜松驰30分钟后 。
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