一份关于水果干的误解正名书 水果干怎么吃最好吃

各种草莓干、猕猴桃干、榴莲干,相信大家都不陌生 。它们包装精美,味道鲜美,但往往人们认为这样的干果还不如水果,失去了维生素,可能还有各种添加剂 。这是真的吗?其实干果有以下四个好处 。

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香蕉干
1.尽管在晒制过程中流失了水分与维生素,水果干富含的膳食纤维可是新鲜水果不能比的 。由于干果的中果皮保存完整,果皮又是膳食纤维含量最多的部分,所以干果中的膳食纤维非常丰富,一点也不浪费,口感也不错,对保持消化系统健康有很大帮助 。
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干果富含矿物质 。
3.水果干适合消化不好或者怕冷的人 。新鲜水果中含有活性蛋白酶和单宁,对于肠胃不好的人来说,对消化道黏膜有一定的破坏作用 。古语有云:空胃里不容易吃水果,因为怕损伤消化道黏膜 。但当它变成干果,蛋白酶着火,单宁聚合,对消化道的负面作用就会大大降低 。同时,有些人害怕吃凉性水果,可能会选择干果,同意补充水果中的营养 。
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干草莓
4.水果干易携带、易储存 。这一点的好处毋庸置疑 。现在很多商家把干果做成小包装,一次可以吃一包,携带方便,不用担心时间久了会变质 。
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【/h/】干果单独小包装
看完这个,相信大家对干果都有所了解了 。不要带着有色眼镜去看 。不是没用 。不过值得注意的是,干果的含糖量比较高 。一次不要吃太多!
作者:奶糖,转载请注明作者和出处 。
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