日本豆腐并没有臭味，这种豆腐有一种淡淡的异味，但是并非臭味，这种异味和福寿鱼一样，很多人不习惯这个味，所以就说它臭，其实这是不对的，如果购买的日本豆腐有很浓的臭味，这样的豆腐不建议吃 。
日本豆腐不是豆制品，这种豆腐以水、鸡蛋、盐等成分制成，不同于普通豆腐，钙含量很少 。
【为什么日本豆腐有臭味】日本豆腐是一种非常美味的食物，这种食物在经过烹饪之后，味道非常好，可以起到一个祛脂的效果 。
日本豆腐含有丰富的营养物质，吃这种食物可以起到一个促进食欲的效果，对于增强身体素质也有一定的好处，是预防疾病产生的一个很好的选择 。
日本豆腐还可以促进人体的新陈代谢，这种食物中含有丰富的糖分，同时含有大量的纤维素，可以起到一个排出毒素的效果 。
日本豆腐的吃法也很多，可以炒着吃，这些对于我们的健康来说，都是非常不错的 。
另外，吃日本豆腐的时候一定要挑选优质的日本豆腐，这些豆腐和蛋清比较相似，和一般的豆腐都是存在区别的 。
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