5起锅添入食用油 ， 油热后倒入鸡蛋液 ， 快速翻炒几下 ， 等鸡蛋定型以后 ， 倒出备用6另起锅添入少许食用油 ， 倒入青红辣椒翻炒几下7放入洋葱 ， 快速翻炒片刻8起锅撤火开始调味 ， 加入食盐2克 ， 生抽5克9 。
烧热后 ， 把葱粒炒一小会儿 ， 然后把鸡蛋铲出 ， 晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中 ， 拌匀 ， 记住这时候我们大家应该把混合液分成两份 ， 在每一份混合液里边用2汤匙油炒熟上盘 ， 倒入适量酱油香油 ， 这样美味的洋葱炒蛋就做好了 。
食材紫皮洋葱鸡蛋青椒蚝油番茄酱小米辣生抽米醋食用油盐步骤一首先我们将紫皮洋葱准备好 ， 将紫皮洋葱的外皮给去掉 ， 然后切成小块 ， 放入盆中备用洋葱比较呛 ， 再切之前可以放到水里浸泡两小时 ， 这样 。
洋葱炒鸡蛋 所需食材洋葱一个青椒一根线椒两根小米辣三个大蒜几个鸡蛋4个白醋少许油适量食盐一勺蚝油少许生抽适量鸡精少许陈醋少许做法步骤1首先我们准备一个洗净的洋葱 ， 用刀把两头去掉 。
第1步准备好原料洋葱鸭蛋第2步将洋葱切成条状第3步将鸭蛋加入少许料酒 ， 打散第4步炒锅入油加热第5步将鸭蛋倒入油锅 ， 翻炒第6步将炒好的鸭蛋盛出待用第7步将洋葱下入锅中翻炒第8 。
洋葱虽然普通 ， 价格低廉 ， 但是它的营养价值可不低 ， 也是我很喜欢的一种食材 ， 洋葱比较耐贮存 ， 通常家里都会备上一些 ， 它可以作为主菜食用 ， 炒鸡蛋 ， 炒肉 ， 清炒 ， 凉拌都不错 ， 也可以当作配菜 ， 在厨房里它就有着“万能配菜” 。
【鸡蛋炒洋葱的做法】
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