但有人说不能吃啊!鸡尖翅的确有两个部位不宜食用:“尾脂腺”和“腔上囊” 。
尾脂腺会对肉的品质产生污染;腔上囊是中枢淋巴器官,淋巴细胞密布,包含大量没来得及分解的病原体及细胞残骸、代谢废物等异物 。
如果没有摘除,是不能吃的!

多说一句,鸡的淋巴系统主要分为胸腺和腔上囊两部分,胸腺位于颈部皮下两侧(鸡脖子,见上),腔上囊位于鸡尖,而压根与鸡翅无关 。
所以,看到这里,聪明的你应该知道这些说法压根就是谣言了吧?赶紧吃上一口鸡翅,压压惊!
鱼肉
说完地上跑的,咱再来看看水里游的 。
1鱼腹黑膜刮不刮?
有鳞鱼腹中常可见一层黑色的膜,叫“腹膜脏层”,存在于鱼腹壁和内脏之间,起到润滑和保护内脏作用 。有人说,这层膜有过滤污染物的作用,因此“且脏且有毒” 。
鱼的这层膜由其性腺组织分化而来,同时膜中脂肪含量较高 。正因存在腺体分泌和高脂肪比例,使这层膜有一种奇怪的腥味 。
其实,过滤毒物并不是这层膜,但其脂肪含量较高,当有污染物如重金属、农药等进入鱼体内时,可浓集于脂肪组织中,所以,这层膜中自然也会有污染物储积,味道很怪!因此,应去除!
2鱼头有毒?
近年来污染严重,或是有养殖者添加化学物质,会在一定程度上增加鱼体内的有害物质,难以排出!所以有传言说鱼头有毒不能吃~
如果真是有毒,还是那句话,整条鱼都会有毒,而不是只是鱼头,所以只要鱼的水质和养殖环境过关,就不要过于担心,否则你让爱吃剁椒鱼头的人怎么办呢~
但要提醒的是,鱼鳃是鱼的呼吸器官,也是排毒器官,所以需要摘除;此外,重金属一般蓄积在鱼类的肝、肾、肺等内脏组织,肌肉中含量较低,所以鱼脏也是不吃为对 。
推荐阅读
- 谷子主要产地
- 怎样识别新鲜人参的真假
- 谅解书怎么写
- 重要近义词是什么
- 怎么保存家庭录像 家庭录像如何保存
- 清字车牌号哪个城市
- 汽车上牌需要什么材料
- 提前还房贷是不是利大于弊 提前还房贷需要注意些什么
- 甜瓜要削皮才能吃吗
- 小孔成像的条件
