1.短期保存:用保鲜膜密封，置于阴凉通风处 。一般可以保鲜6-8小时，前提是天气冷的时候短时间保存，但不宜保存太久 。如果天气炎热，如果想短时间保存煮熟的螃蟹，可以放入冰箱冷冻室 。
2.长期储存:如果你想把煮熟的螃蟹储存久一点，你需要把它们放在冰箱里 。但是直接冷冻容易让煮熟的螃蟹失水，变得很干，口感不好 。冻的时候可以和螃蟹煮的汤一起冻，可以保持螃蟹的鲜度 。
【螃蟹蒸熟了怎么保存】螃蟹属于软体动物，十足目，甲壳纲，身体被硬壳保护，靠腮呼吸 。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同一种动物 。大多数种类的螃蟹生活在海洋或近海地区，有些生活在淡水或陆地 。常见的螃蟹有三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(中华绒螯蟹、中华绒螯蟹和中华绒螯蟹) 。
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