【雪鱼的家常做法步骤】12、清蒸鳕鱼的做法很简单 ， 估计人人都会做村瑜烽湖南土菜馆现将清蒸鳕鱼的三种不同做法介绍如下 ， 供朋友们参考吧鳕鱼的处理鳕鱼刺少 ， 不腥 ， 不用收拾 ， 而且很容易熟唯一注意的是 ， 一般我们买到的都是冻鳕鱼 ， 所以必须 。
13、做法1鳕鱼洗净切成段 ， 加入1匙料酒 ， 撒上一些干淀粉抓匀 2锅内放油 ， 下入鳕鱼段小火煎制 3鳕鱼两面煎黄推入一边 ， 下入葱姜干辣椒段 4待炒出葱姜味儿后加入酱油 5加入没过鳕鱼的清水 ， 转入中火 6中 。
14、材料 鳕鱼2块 ， 花椒30粒 ， 八角2颗 ， 桂皮一小块 ， 干淀粉5汤匙75克 ， 清水100ml ， 料酒1汤匙15ml ， 红烧酱油3汤匙45ml ， 生抽1汤匙15ml ， 开水400ml ， 盐14茶匙1克做法 1将鳕鱼从冷冻室中提前2小时 。
15、鳕鱼的家常做法食材鳕鱼4块葱适量油15g盐3g酱油5g黄酒10g味精2g姜适量1把要用到的鳕鱼先解冻2开火 ， 锅里放入油盐姜烧热3锅烧热后 ， 把鳕鱼放入煎一下4等一面煎好 ， 再翻另 。
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