1、食材：鱼腥草、姜黄豆腐干，常备调料 。
【新鲜姜黄如何吃】2、做法：将姜黄用盐水浸泡消毒，然后切丝，黄豆腐切片，小葱切葱花，蒜拍扁后切沫，香菜切碎 。根据自己的口味拌入调料就好了 。
3、姜黄是姜科植物姜黄的干燥根茎，属于中药材 。本品味辛、苦，性温 。用法一般煎汤内服，也可适量外用，具体应遵医嘱合理用药 。
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