文章插图
1、食材：牛肉一斤、葱姜适量、白菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蘑菇适量、豆皮适量、蒜苗适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量 。
2、牛肉焯水 ， 葱切段 ， 姜切片 。
3、牛肉和姜葱放进砂锅 ， 炖到软烂 。
4、洋葱西红柿切块 ， 白菜切段 。
5、豆皮切丝 ， 蘑菇撕小块 。
【新鲜牛肉怎样煮汤好吃】6、少许油炒软白菜 ， 西红柿 ， 洋葱 。
7、倒入牛肉汤炖一会 ， 调味：盐 ， 胡椒粉 ， 撒上蒜苗或者香葱 ， 放点鸡精香油提味即可 。
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