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【酸甜小油条如何做好吃】1、食材：油条 ， 白糖 ， 食醋 ， 味极鲜 ， 老抽 ， 食用油 ， 白芝麻 。
2、油条切成小段备用 ， 取一小碗 ， 往碗中放入三勺白糖 ， 一勺食醋 ， 两勺味极鲜 ， 少许老抽 ， 一勺清水 ， 然后搅匀做成料汁备用 。
3、锅中多放些食用油 ， 把油烧热后改成小火 ， 然后把油条放入锅中先煎一下 。
4、这步主要是把油条先煎脆 ， 煎的时候不要着急 ， 一定要用小火慢慢煎 ， 油条煎脆后捞出放入盘中备用 。
5、再次起锅烧油 ， 油热后调成中火 ， 然后把做好的料汁倒入锅中翻炒 ， 把白糖炒化 ， 炒出沫来 。
6、料汁炒好后就把煎脆的油条放入祸中一起翻炒 ， 这时需要大火收汁 ， 不过要注意不停翻炒 ， 防止粘锅 。
7、锅中料汁都收干净 ， 油条穿上一层亮油油的糖衣后就可以出锅了 ， 出锅后撒上适量的白芝麻即可 ， 一道好吃的酸甜小油条就做好了 。
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