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1、普洱茶是一种特殊茶类，采摘云南大叶种晒青毛茶为原料制成，可以分为生茶和熟茶 。
【普洱茶是属于什么茶类 普洱茶是属于哪种茶类】2、生茶的收敛性强，熟茶的口感绵柔、醇厚，二者的主要工序是萎凋、杀青、揉捻、晒干，而熟茶还多了一道人工洒水渥堆发酵工序 。
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