1、啤酒主要是用麦芽 , 啤酒花和水为原料做成的 , 原料在酵母的作用下 , 生成酒精和二氧化碳 , 形成酒液 。啤酒属于发酵酒 , 酒精含量较低 , 清新爽口 , 有麦芽香味和带一点苦味 。
【啤酒是什么做成的?】2、啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒 。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料 。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50% 。在德国 , 除出口啤酒外 , 德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料 。
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