1、用具：四川泡菜坛子（带水封闭的） 。
【如何腌泡菜又脆又好吃 淹泡菜又脆又好吃的步骤】2、用料：：野山椒1瓶、盐、白砂糖、白酒、味精、大料、老姜、花椒、凉白开水 。
3、将泡菜坛子洗净 ， 晾干待用 。
4、把凉白开水装入坛子（约大半坛） ， 再将野山椒瓶中的汁水调人 。
5、将盐、白沙糖、白酒 ， 味精（鸡精 ， 蘑菇精）、大料、姜（去皮切片）、花椒（10多粒）等适量放入坛子 ， 如果喜辣可加入野山椒 。
6、用干净的筷子调匀 ， 放入要泡的蔬菜 ， 盖上盖 ， 用水密闭 。一般8小时后可以吃 ， 时间长后就是酸泡菜了 ， 可以用来炒菜 ， 做酸菜鱼 。
推荐阅读
- 如何正确挖鼻屎 如何正确的清理鼻孔里的鼻屎
- 买了10斤车厘子怎么保存
- 次氯酸消毒液如何兑水
- 冬季热水器如何省电
- 青菜腌制多久才能吃
- 怎样蒸元宵 如何蒸元宵
- 洋葱如何保存一年
- 鱼要腌制多长时间
- 小朋友要怎样保护树木 小朋友要如何保护树木
- 如何制作争做时代好队员手抄报 怎么制作争做时代好队员手抄报