1、维持心血管健康：猕猴桃中含有大量的镁、钾 ， 而镁、钾是维持身体渗透压平衡的物质 。
2、促进消化：猕猴桃含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇 ， 而且可以帮助消化 ， 清除体内有害代谢物 。
3、预防血栓：猕猴桃当中含有精氨酸 ， 可改善血液流动和阻止动脉血中血栓的形成 ， 在平时多吃猕猴桃可以预防血栓 。
【猕猴桃功效】4、防止便秘：猕猴桃含有丰富的纤维和果胶 ， 而且还含有丰富的矿物质镁 ， 有导泻的作用 ， 因此可以有效的防止便秘 ， 如果出现大便干结、排便不畅的情况 ， 只要多吃一些猕猴桃 ， 这种情况就会很快缓解 。
猕猴桃含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素 ， 尤其是维生素C、维生素A、叶酸的含量较高 。维生素C的含量是苹果的十倍左右 ， 被誉为“维生素C之王” 。猕猴桃属低脂、低热量水果 ， 还含有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠、高钾等 。猕猴桃外皮含有丰富果胶 。猕猴桃中含有多种氨基酸 ， 像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质 ， 可促进生长激素分泌 。
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