文章插图
1、准备食材:鸡胸肉200g、大蒜1头、生抽10ml、玉米淀粉10g、糖5g、金针菇80g、食用油20g、盐适量 。
2、首先将鸡胸肉斜刀切片,然后添加生抽和淀粉将其腌制半个小时左右 。
3、然后把切好的蒜末下油锅将其炒香,而后再加入少许的盐和糖进行调味 。
4、接下来把洗好的金针菇铺入盘中 。再铺上我们已经腌制好了的鸡胸肉,均匀地淋上蒜蓉 。
5、等到蒸锅里的水逐渐开了以后再将鸡肉放入,开大火蒸12分钟左右 。
【如何蒸鸡胸肉】6、最后完美出锅,可以撒上葱花进行装饰哦 。
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