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1、青梅是碱性食物 。
【青梅果是酸性食物还是碱性食物呢】2、青梅味道虽然是酸中带甜 ， 十分爽口 ， 但是青梅食用之后在胃肠道经过消化之后其最终的产物是碱性的 ， 食用时口味呈酸性 ， 是由于青梅果肉中含有加多的植物有机酸 ， 在PH上是偏向酸性 ， 但是青梅中也含有大量的矿物质 ， 这导致其最终的分解物是碱性 ， 因此 ， 青梅属于碱性食物 。
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