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1、观察颜色 。大家都知道桑葚的外表颜色看起来是紫黑色的,并不同于其他的水果颜色 。因此我在做作业的时候,最好选择桑葚外表颜色看起来分布比较均匀的,如果我们发现桑葚外表的颜色是红色透着紫色的,那一般这样的桑葚要么是不够成熟,要么就是用了人工色素添加剂,这样的桑葚吃起来非常酸,甜度不够,并且口感会发涩 。
2、观察桑葚柄 。新鲜的桑葚尾部都会带着一个梗,而我们在选择桑葚的时候,就要观察桑葚梗,如果桑葚梗的颜色是绿色的或者是翠绿色的,就证明桑葚是新鲜采摘的,一般采摘售卖的时间不超过两天,但如果在购买的时候发现桑葚梗颜色开始发黄,或者轻轻一碰桑葚梗就会脱落,一般这样的桑葚就不建议购买,基本上采摘到售卖的时间都很长,买回家中也不易存放 。
【挑选桑葚的方法】3、观察大小 。无论是什么东西都会有,大有小桑葚也不例外,很多人喜欢买体型较大的桑葚,觉得吃起来口感好吃,水充足,但其实并不是这样的,桑葚的口感和甜度不在于大小,往往选择体型适中的桑葚才是最正确的 。
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