杨梅可以用榨汁机榨 。杨梅榨果汁要去核 。优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍 。
杨梅汁的做法1、将杨梅洗干净，沥干水备用 。
2、将杨梅果肉切开，去核备用 。
3、放白糖在杨梅肉上，等白糖稍化成水 。
4、放少量水在豆浆机里 。
【杨梅可以用榨汁机榨吗】5、放少量盐入水里面 。
6、分批放杨梅果肉入内，调到果蔬冷饮档 。
7、当豆浆机制作完成提示声响起，揭开机头，再放入杨梅果肉 。桉果蔬冷饮档进行操作 。
8、将榨好的杨梅果汁放入杯内，封口放入冰箱冷藏几个小时以上 。饮用时可加冰块在内 。
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