冬笋煲汤放什么材料
1、排骨冬笋汤
材料：冬笋 ， 猪排 ， 盐 ， 鸡精少许 。
做法：将冬笋先洗干净了 ， 然后切成丝 ， 一定是要冷水入锅 ， 然后煮沸了 ， 捞出来 ， 再过冷 。排骨一定是要冷水下锅进行焯水 ， 然后洗干净了 ， 再放回锅里面 ， 在锅里面放入笋丝 。加入适量的水 ， 用大火烧开了 ， 然后再用小火煮50分钟 。最后就是加入适量的鸡精和盐进行调味就可以食用了 。
2、豆腐冬笋汤
材料：冬笋50克 ， 木耳5克 ， 泡辣椒20克 ， 盐2克 ， 红油5ml ， 白醋15ml ， 水淀粉15ml 。
做法：我们在锅里面加入适量的水 ， 将泡辣椒放入里面 ， 用大火烧到沸腾了 ， 然后就是用小火煮10分钟 ， 盖上锅盖煮 。然后将汤汁虑出来 ， 将豆腐切成丝 ， 将笋壳去掉 ， 切成丝 ， 然后将木耳泡发了 ， 切成丝 ， 也切成片 。在锅里面加入适量的水 ， 烧开了 ， 然后就冬笋放入里面焯一下 ， 捞出来 ， 然后沥干了 ， 然后就是放入木耳 ， 稍微汆烫一下 。然后是用大火加热泡椒汤 ， 将豆腐丝、冬笋、芦笋片、木耳丝、芦笋片 ， 然后就是放入白醋、水淀粉、以及盐 ， 最后淋上一些红油就是可以食用了 。
3、鸽蛋猪肝冬笋汤
材料：猪肝200克 ， 鸽蛋适量 ， 冬笋100克 ， 葱花少许 ， 盐少许 。
做法：我们先将鸽子蛋煮熟了 ， 然后去掉壳备用 。将猪肝先切成片 ， 然后焯水 ， 将漂浮上来的浮沫撇去了 ， 备用 。然后在锅里面将油烧热了 ， 放入葱花进行爆香 ， 然后就是将冬笋放入稍微煸炒一会 。在锅里面加入少量的水 ， 然后将猪肝和鸽蛋放入 ， 用大火烧开了 。然后就是用小火煮 ， 煮5分钟就是可了 ， 加入一些盐进行调味 ， 搅拌均匀就是制作完成了 。
冬笋煲汤吃了有什么好
很鲜美 ， 纤维素也多 ， 开胃且帮助消化 。冬笋怎么煲汤才好喝
1、冬笋和排骨是一对理想搭档 ， 平时它们可以一起煲汤喝 ， 制作时需要准备新鲜冬笋一根 ， 猪小排500克 ， 食用盐适量准备一些 。
2、把准备好的冬笋去掉外壳以后 ， 用清水洗净 ， 再把它切成细丝 ， 然后在锅中放水 ， 把损失放在锅中 ， 煮开以后 ， 取出过冷水 ， 然后取出再去掉水分备用 。
3、把排骨剁成段儿状 ， 放在锅中焯水 ， 取出以后 ， 去掉水分 ， 和笋丝 ， 一起放入到砂锅中 ， 加适量清水 ， 盖好锅盖 ， 用大火烧开 ， 再用中小火煲制两小时 ， 最后放食用盐调味就可以 。冬笋本身就是很鲜的一味食材 ， 就放盐就可以了 ， 这样汤非常的香甜爽口 。
冬笋配什么煲汤好
【冬笋能和什么煲汤最好】冬笋煲汤最 好的搭配就是老鸭 ， 俩个中的鲜味物质会结合最后的汤会特别的鲜美 。
