文章插图
1、猪肉馅80克、番茄3个、面片200克、葱1根、盐适量、油适量、鸡粉少许、胡椒粉少许、香油少许 。
2、准备食材 ， 番茄去皮切片 ， 葱洗净切碎 ， 肉末加少许盐、鸡粉、搅拌均匀 ， 腌制片刻 。热锅 ， 放适量油 ， 倒入肉末爆炒香 。
3、加番茄 ， 翻炒至出沙 。倒２碗清水 ， 遮上锅盖煮开 。
4、倒入面片 ， 煮至全部浮起 。
5、调入盐、鸡粉、胡椒粉 。
【酸汤面片的家常做法 怎样做酸汤面片】6、关火 ， 调入少许香油拌匀 。撒上葱花即可开动 。
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