文章插图
1、食材：小黄鱼13条、莴笋叶少许、姜1块、小葱2根、盐、胡椒粉 。
2、小黄鱼去鳃 ， 去内脏后洗净沥干 ， 一定要多清洗几遍 ， 再擦干水分 。
3、莴笋叶清洗干净 ， 切成小段 ， 姜切片 ， 小葱也切成长段 ， 留少许葱叶切成葱花 。
4、锅内倒一点油 ， 把小黄鱼放入锅中煎 ， 中小火慢煎 ， 两面微黄 。
5、加入淹没小黄鱼的热水 ， 加入几片生姜 ， 小葱段 ， 加入开水 。
6、煮沸之后撇干净浮沫 ， 保持大火盖上盖子煮10分钟 ， 鱼汤变白 。
【小黄鱼汤的做法 小黄鱼汤的怎样做好吃】7、加入莴笋叶煮2分钟断生 ， 出锅前加入适量的盐和胡椒粉调味 。
推荐阅读
- 梁家辉和蒋雯丽演的电影叫什么名字
- 笑脸表情的含义
- 好听的微信昵称女孩版的有哪些
- 思美人中张馨予演的是什么
- 慎终如始的意思
- 何时吃粽子
- 孕妇梦见大便生男生女的含义
- 为什么有的人入睡快有的人入睡慢
- 床笠要买厚的还是薄的
- 新买的床笠可以不洗吗