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1、二者之间所含元素不相克 ， 所以骨头汤里可以放虾皮 。
2、骨头汤是一道菜品 ， 制作原料主要有扇子骨、直通骨、尾脊骨等 。能起到抗衰老的作用 ， 同样 ， 骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长 。
【骨头汤可以放虾皮吗 骨头汤是否可以放虾皮】3、这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓 ， 血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的 ， 随着年龄的增大和机体的老化 ， 骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退 ， 骨髓功能降低 ， 直接影响到人体新陈代谢的能力 。骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力 。
4、虾皮里矿物质数量、种类丰富 ， 除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素 ， 铁、钙、磷的含量也很丰富 ， 每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克 。所以 ， 虾皮素有“钙库”之称 。虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素 ， 虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂 ， 又叫超级维生素E ， 虾皮越红虾青素含量越高 。
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