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夏威夷果油怎么吃

生活百科夏威夷果

什么是夏威夷果？
亲您好夏威夷果就是坚果的一种,七个月的宝宝不建议吃的,因为不太好消化的 。
夏威夷果怎么吃
首先用钳子把夏威夷果固定，防止其滚动，然后用铁榔头敲破，就可以吃了 。一般买夏威夷果的包装中会送开果器,但是如果第一次用很多人都要用很大的力气也不一定撬得开,其实这要把开果器的头插入夏威夷果的开口的地方然后用力旋转一下就会出现裂痕,不过要记得你的手和夏威夷果都要是干燥的,不然很容易划伤 。
夏威夷果亦澳洲坚果 。澳洲坚果属常绿乔木,双子叶植物 。树冠高大,叶3～4片轮生,披针形、革质,光滑,边缘有刺状锯齿 。总状花序腋生,花米黄色,果圆球形,果皮革质,内果皮坚硬,种仁米黄色至浅棕色 。
澳大利亚坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一 。它们含有高量的油,因此非常育肥 。夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富(呈奶白色),其外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色,单果重15—16克,含油量70%左右,蛋白质9%,含有人体必需的8种氨基酸,还富含矿物质和维生素 。夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界坚果之王”之美称,风味和口感都远比腰果好 。夏威夷果(澳洲坚果)除了制作干果外,还可制作糕点、巧克力、食用油、化妆品等 。
储存夏威夷果的方式应为常温存储：因为夏威夷果的脂肪含量很高,因此贮存时需要特别谨慎以防腐坏 。正常的坚果果肉应该是浅色的,随着时间的推移,果肉里面的油脂慢慢腐坏就会变得越来越黑 。在购买夏威夷果时,真空包装的是最好的,是制作新鲜食品的首选,玻璃纸包装的也可以 。未开封的袋装夏威夷果在冰箱冷藏可以保存6个月,而冷冻的话就可以保存1年之久 。开封之后,最好在3个月之内使用 。

夏威夷果油怎么吃

文章插图
夏威夷果怎么吃
最常见的方法就是直接去吃，也可以做菜吃，做法如下：
主料：百合120g、西芹100g、夏威夷果50g、白果20g
辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、鱼露适量、蒜片适量
1、百合剥开后洗净，西芹摘选干净 胡萝卜去皮切片 。
2、准备夏威夷果和白果 。
3、准备蒜片 。
4、热锅温油下入蒜片爆香 。
5、倒入西芹，百合，白果和胡萝卜片煸炒至出香味 。
6、加盐调味 。
【夏威夷果油怎么吃】7、倒入少许开水 。
8、滴入适量鱼露煸炒均匀把夏威夷果加入后熄火出锅 。
9、上桌 。
夏威夷果怎么吃好吃
工具/原料
夏威夷果
开口器、钳子、铁榔头
方法/步骤
市面上销售的夏威夷果有两种，一种是炒熟的，另一种是生的 。
炒熟的夏威夷果一般都开了口的，使用开口器就可以轻松打开，打开即可食用 。
炒熟的口感香脆 。
生的夏威夷果很难打开，要打开是有诀窍的 。
首先用钳子把夏威夷果固定，防止其滚动，然后用铁榔头敲破才行 。
生夏威夷果营养价值比炒熟的高，可以直接食用，但口感却不如炒熟的 。
我们可以把生夏威夷果放油锅里小火慢慢炸，注意火候，夏威夷果本身油脂较高，很容易炸糊 。
我们也可以直接用微波炉加热，要求也要掌握好时间、火候，微波加热的没有油炸的腻人 。
END
注意事项
夏威夷果不宜多吃，它是高脂肪，高胆固醇食物，吃多了不宜消化，容易发胖 。
夏威夷果容易氧化，一般不进行烹饪食用 。
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