草莓能放冰箱里吗?为什么?
【草莓能放冰箱储存吗】可以放，但是只能放冷藏室，不要放冷冻室 。而且放冰箱最好是将草莓洗干净，将上面的水分弄干，然后放入玻璃容器，用保鲜膜封起来再冷藏 。
千万不要洗后带水珠放进去，沾水容易结冰，让草莓腐烂得更快 。
草莓是比较难以储存的，最好是摘了就卖，买了就吃 。运输和储存的过程中要注意不要碰坏了草莓的组织，从而引起变质 。最好将包装好的草莓放在通风凉爽的地方 。
贮运草莓的最适宜温度是0～0.5℃，允许最高温度是4.4℃，但持续时间不能超过48小时，同时空气湿度应保持在80％～90％ 。草莓采收后，要快速而均匀地预冷，然后低温贮藏 。库温保持0～2℃恒温，可存放7～10天，但冷藏时间不能过长，否则风味品质会逐渐下降 。如果冷库温度在10度左右，可贮藏3天，在8℃以下能贮放4天 。
而冰箱的冷藏室温度通常在0～4℃，所以在冰箱里一般放一周左右，风味还能保持较好 。
扩展资料：
草莓（学名：Fragaria × ananassa Duch.），多年生草本植物 。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛 。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛 。
聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形 。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑 。花期4-5月，果期6-7月。
原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培 。草莓营养价值高，含有多种营养物质，且有保健功效 。
参考资料来源：百度百科——草莓
草莓放冰箱能保存多久
草莓属于比较容易腐败的水果，尤其是成熟透了的那种，就算是放进冰箱中进行保存也仅仅只能存放2~3天，必须在几天之内吃完，而稍青涩一点，成熟度不是很高的那种草莓可存放一个星期左右 。
草莓可以放冰箱冷冻吗
草莓可以放冰箱冷冻的 。
但是短时间内要食用新鲜的草莓不建议冷冻保存 。
草莓是一种含水量很丰富的水果，将草莓冷冻，其中的水分会结冰，冷冻后的草莓可以当冰品吃，但是其中的营养成分是远远比不上新鲜草莓的，冷冻草莓既可以长期保存草莓也是草莓的另一种吃法，所以草莓是可以冷冻的 。
草莓如何冷冻保存 1、小心地挑选一些外表完好无损，新鲜程度较好的草莓 。
2、将草莓带蒂在清水中浸泡5分钟左右，捞出 。
3、草莓去蒂，换淡盐水浸泡5分钟左右，捞出，清水漂洗干净 。
4、开水300毫升，加入白糖溶解至饱和，（即新加入的白糖不能再融化了） 。
5、晾凉之后，放入草莓浸泡5分钟左右，盛出，用厨房纸吸干表面水分 。
6、放在扁平的容器中，入冷冻室预冻24小时，将草莓放入保鲜盒中 。
7、保鲜盒入冰箱冷冻室，保存得当，可以保存3到6个月之久 。
草莓冷冻后能吃 。草莓中含有的成分主要有水分、碳水化合物、纤维素、蛋白质、维生素、矿物质等成分，基本没有因为冷冻会发生变质的成分，是可以食用的 。但是冷冻之后草莓的结构组织有些许改变，草莓的的口感发生变化，不太建议直接食用 。
冷冻草莓需要解冻吗 可以依据自己的需求选择是否进行解冻 。
冷冻草莓中结冰的水分含量比较高，十分坚硬，并且寒凉之气也很重，吃冷冻草莓建议解冻之后再食用 。但是想吃草莓冰沙或者是不喜欢解冻草莓偏软的口感，可以不解冻直接打成冰沙或者是稍微散散凉气之后再食用也行 。
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