冬天草莓怕冻吗
草莓是比较怕冷的植物 。草莓喜温凉气候 ， 草莓根系生长温度为5-30℃ ， 适温为15-22℃ ， 茎叶生长适温为20-30℃ ， 芽在零下15℃至10℃较易发生冻害 ， 花芽分化期温度须保持5-15℃ ， 开花结果期4-40℃ 。
在北方保护地栽培 ， 冬季必须要覆盖防寒物才能在田间安全越冬 ， 对于有条件的大棚 ， 当夜间气温低于5℃时 ， 可以采用人工补充热能的方式提高棚内温度 。
常用的加热方法有电热丝和煤球 ， 铺设电热丝的时候 ， 注意电热丝之间的距离和在土壤中的深度 ， 同时注意用电安全 ， 燃烧煤球时 ， 注意一氧化碳中毒 ， 更换和取出煤球时应先开棚通风 ， 后进人 。
在低温高湿环境中 ， 草莓病害会加重 ， 要注意防治灰霉病、白粉病等病害 。
受冻后如何缓解？
（1）灌水保温
【草莓冬天会冻死吗】灌水能增加草莓棚土壤热容量 ， 防止地温下降 ， 稳定地表大气温度 ， 有利于气温平稳上升 ， 使受冻组织恢复机能 。
（2）人工喷水
喷水可增加草莓棚内空气温度 ， 稳定棚温 ， 并能抑制受冻组织脱出的水分蒸发 ， 促使组织吸水 。
（3）去除枯叶老叶
及时剪去受冻的枝叶 ， 以免受冻组织霉变诱发病害 。
（4）设棚遮阳
在棚内搭遮阳棚 ， 防止受冻草莓直接受阳光照射 ， 导致组织失水干缩而失去活力 。
（5）补施肥料
受冻组织缓苗后 ， 要及时追施速效肥料 。
草莓（英文学名：strawberry、拉丁学名：Fragaria × ananassa Duch.） ， 多年生草本植物 。高10-40厘米 ， 茎低于叶或近相等 ， 密被开展黄色柔毛 。叶三出 ， 小叶具短柄 ， 质地较厚 ， 倒卵形或菱形 ， 上面深绿色 ， 几无毛 ， 下面淡白绿色 ， 疏生毛 ， 沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛 。聚伞花序 ， 花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形 ， 比副萼片稍长；花瓣白色 ， 近圆形或倒卵椭圆形 。聚合果大 ， 宿存萼片直立 ， 紧贴于果实；瘦果尖卵形 ， 光滑 。花期4-5月 ， 果期6-7月 。原产南美 ， 中国各地及欧洲等地广为栽培 。草莓营养价值高 ， 含有多种营养物质 ， 且有保健功效 。
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