1、梅花写的是白梅 。诗里写了“遥知不是雪，”说明梅花是白色的，像雪一样白，但梅花比雪花更美好的是，她有淡淡的清香，这句话出自北宋诗人王安石的作品《梅花》 。
【梅花描述的是红梅还是白梅】2、白梅，干燥花蕾，呈圆球形，直径4～8毫米，基部常带有小梗 。苞片3～4层，褐色鳞片状 。苞片内有萼片5枚，淡黄褐色，微带绿色，卵圆形，覆瓦状排列，基部与花托愈合 。花瓣5枚或多数，白色或黄白色，紧紧相抱 。花瓣内包含许多黄色丝状的雄蕊 。中心有一枚雌蕊，子房呈卵形而有细长的花柱 。质轻 。气香，味淡而涩 。以花匀净、完整、含苞未放、萼绿花白、气味清香者为佳 。
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