南瓜藤３５０克、蒜２瓣、食盐１勺、蚝油１勺、干辣椒２个、干花椒５克、猪油５０克 。
１、新鲜的南瓜藤，去掉外面一层筋丝，清洗干净 。
２、大蒜切片 。
３、干辣椒剪成段，干花椒适量备用 。
【怎么炒瓜尖】
４、热锅放入猪油化开 。
５、放入干辣椒、大蒜、花椒粒炒香 。
６、倒入南瓜藤 。
７、大火翻炒至断生加适量盐 。
８、加入蚝油翻炒均匀，装盘 。
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