1、小芹菜切段 ， 干红椒剪斜刀 。
2、锅烧热倒油少许 ， 中火 ， 不要油多 ， 我这张拍的近 ， 感觉油很多 。
3、先放入干红椒和花椒爆香 。
4、放入芹菜 ， 中大火 ， 翻炒均匀 。
5、放十三香少许翻炒均匀 。
6、盐一点 ， 芹菜自带咸味 ， 所以只放一勺尖就好 ， 翻炒均匀 ， 入味 。
【小细芹菜如何炒好吃】7、放鸡精少许 ， 关火 ， 装盘 。
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