【干银耳4年多了还可以吃吗】1、不建议食用 。
2、生活中干银耳主要有两大类 ， 第一类是散装干银耳 ， 还有一种是袋装干银耳 ， 其中散装干银耳只要是保存的过程中没有受潮 ， 那么将其放在无污染的环境中 ， 一般可以保存2-3年左右的时间 。
3、但袋装干银耳保质期就会相对短一些 ， 不同商家生产的干银耳保质期是不一样的 ， 一把为18个月 ， 具体可以观察其保质期 。
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