1、萝卜焯下水 。要挑选新鲜的白萝卜 ， 调馅的时候 ， 把白萝卜切丝 ， 锅里加入适量的水 ， 水开把白萝卜丝放进去焯水 ， 不用焯太长时间了 ， 会影响口感 ， 焯好水挤干水分剁碎再来调馅 ， 这样不仅可以去除萝卜的辛辣味 ， 还会使调出来的馅更好吃 。
2、加油拌一下 。也可以把白萝卜切丝 ， 用盐腌制一下 ， 把水分杀出来 ， 再挤干水分来调馅 ， 调馅的时候 ， 先把白萝卜用油拌一下 ， 再放调料和盐 ， 这样可以很好地锁住白萝卜的水分 ， 调出来的馅更好吃 。
【白萝卜素馅如何调好吃】3、加些配料 ， 也可以把白萝卜丝翻炒一下再调馅 ， 口感会更好 ， 可以加入自己喜欢的配菜一起来调馅 ， 像鸡蛋、粉丝、虾皮、木耳等都非常的不错 ， 做出来的包子营养更加丰富 ， 吃起来更好吃 。
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