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燕窝的正确炖法和吃法孕妇

云知道美食百科

1、各时期孕妇燕窝食用量及方法：
（1）时间：准备怀孕和妊娠头三个月（即0—12周） 。
用量：干纯燕窝每次3—5克 ， 每天食用一次 。早晚空腹均可食用 。
目的：不仅能使母亲身体强健 ， 而且能使未来的新生儿更强壮、白皙、漂亮、不易生病 。
（2）时间：妊娠13—27周为中期妊娠 ， 是母亲和胎儿都已安定的时期 。
用量：干纯燕窝每次2—3克 ， 每天食用一次 。早起空腹时或晚上临睡前均可食用 。
目的：自己补充营养 ， 又做好宝宝营养的快速后勤补给 ， 一人吃两人补 。
【燕窝的正确炖法和吃法孕妇】（3）时间：28周以后为妊娠晚期 。
用量：干纯燕窝每次1—2克 ， 每天或隔天食用一次 ， 早起空腹或晚上临睡前食用最佳 。
目的：避免过度疲劳 。
（4）时间：产后妇女
用量：干纯燕窝每次2—5克 ， 每天食用一次 ， 早起空腹或晚上临睡前食用最佳 。
目的：缓解哺育孩子的劳累 ， 要恢复生产前窈窕身姿 ， 调理好自己的身体 ， 可以除一些顽症痼疾 ， 为自己的身体打下一个扎实的健康基础 。
2、孕妇燕窝的具体做法：
（1）取纯燕窝一盏 ， 用纯净水发泡2—4小时左右 。（以泡软为宜）
（2）将发泡好的燕窝用手撕开成一丝丝的 ， 挑镊子干净极少量残留的杂质及小细毛 。
（3）燃气灶或电磁炉上放好锅 ， 锅内放开水（或者冷水烧开） 。
（4）取出挑干净的燕窝 ， 放入陶瓷炖盅内或者是陶瓷杯子内（带盖子的） ， 加开的纯净水 ， 水只要没过燕窝高出1厘米左右即可 。将炖盅放入烧好水的锅里（最好在锅底放个小架子） ， 改文火炖20—30分钟即可 。
（5）炖好后趁热加入适量冰糖、牛奶、调制好的即溶椰子粉或者蜂蜜（放单一搭配料即可） 。也可在炖前加入红枣或者枸杞一起炖 。

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